Банановые блюда, рецепты

Блюда из бананов

Блюда из бананов – удивительная еда. Бананы прекрасно утоляют голод, снабжают наш организм полезными веществами и энергией. Волокна, которые они содержат, облегчают кишечный транзит и способствуют лучшему усвоению жиров и сахара. Бананы и блюда из них имеют сбалансированный витаминный состав, так например количество витамина В-6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Большую ценность имеют бананы как источник микроэлементов: в 100 граммах содержится 43 мг магния и 349 мг калия, т. е. по содержанию последнего банан можно сравнить с курагой. Кроме того эти фрукты содержат кальций, железо и фосфор. Так, что же можно приготовить из бананов? Попытаемся ответить на этот вопрос рецептами блюд из бананов.

Салат по-бразильски. Ингредиенты: Корень сельдерея 40 гр, бананы 40 гр, яблоки 40 гр, мандарины 40 гр, виноград 40 гр, изюм 40 гр, майонез 60 гр. Приготовление: Яблоки и корень сельдерея нарезать соломкой, бананы – кружочками, смешать с дольками очищенных мандаринов, изюмом и залить майонезом. Салат украсить дольками мандаринов, кусочками бананов и виноградом.

Рождественский салат. Потребуется: Свекла 2 шт, морковь 2 шт, салат 1 пучок, яблоко 1 шт, банан 1 шт, ананас четвертинка, лимонный сок по вкусу. Для заправки: Подсолнечное масло 80 мл, лимонный сок 30 мл, апельсин 1 шт, перец, соль, половина стакана дробленого жареного миндаля для украшения. Как готовить: Выложить дно и стенки сервировочного блюда листьями салата, сверху положить нарезанную ломтиками вареную свеклу. Порезать оставшийся салат. Очищенное яблоко без сердцевины, мелко нарезанную морковь и ананас заложить в кастрюлю и перемешать. Нарезать банан ломтиками, полить лимонным соком и добавить в смесь. Масло, соль и лимонный сок разместить в банку с герметичной крышкой и хорошо встряхнуть несколько раз. Полить заправкой фрукты и морковь. Красиво выложить смесь между свеклой, украсить миндалем и разделенным на дольки апельсином.

Салат «Порт – Саид». Ингредиенты: Бананы 70 гр, цыпленок 150 гр, корень сельдерея 20 гр, майонез 25 гр, чеснок 7 гр, томаты 2 шт, перец черный молотый, соль, салат, зелень петрушки по вкусу. Приготовление: Очищенный и нарезанный корень сельдерея, бананы кусочками, яблоки кубиками, салат соломкой перемешать, заправить майонезом, в который добавить мелко нарезанные томаты. Подать блюдо в кожуре банана, украсив листьями салата.

Лодочки из бананов. Необходимые продукты: Бананы 120 гр, мука 10 гр, молоко 30 мл, сахарная пудра 10 гр, яйцо 1 шт, сливочное масло 10 гр, соль. Способ готовки: Растереть в пюре мякоть бананов. Из муки и сливочного масла приготовить белый соус, разбавить его молоком, смешанным с сахарной пудрой и солью. Соус снять с огня и остудить, непрерывно помешивая. Добавить желток, пюре из мякоти бананов и взбитый белок. Лодочки из банановой кожуры уложить на противень, наполнить кремом, поставить в разогретую духовку и запекать 6 минут.

Десерт из бананов по - бразильски. Потребуется: Бананы 200 гр, сахар 50 гр, орехи 25 гр, сливки 50 мл, какао – порошок 6 гр. Приготовление: Смешать с какао сахар, обкатать в этой смеси очищенные бананы, уложить в вазочку, украсить сверху пирамидкой из взбитых сливок и обсыпать молотыми орехами.

Бананы запеченные. Продукты: Бананы 130 гр, сыр 50 гр, сухари 40 гр, сливочное масло 10 гр, перец молотый черный, соль. Способ готовки: На противень, смазанный растопленным сливочным маслом, уложить очищенные и разрезанные вдоль бананы, посолить, посыпать черным перцем и тертым сыром в смеси с сухарями. Запекать в духовке 20 минут.

Бананы в сиропе из вина. Потребуется: Вино красное 200 мл, сахар 100 гр, бананы 200 гр, корица по вкусу. Приготовление: Сварить сироп из красного вина типа Бордо с корицей и сахаром. В кипящий сироп опустить несколько спелых очищенных бананов и сразу же снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов.

Молочный коктейль с бананом. Продукты: Банан 1 шт, молоко 500 мл, сахарный песок по вкусу. Как готовить: Банан очистить, нарезать и положить в глубокую посуду. Залить молоко, добавить сахар по вкусу. Все перемешать с помощью миксера.

Напиток из бананов по - гаитянски. Потребуется: Бананы 80 гр, молоко 200 мл, сахар 50 гр, половина апельсина. Приготовление: Молоко вскипятить с сахаром, охладить и добавить сок апельсина. Жидкость влить в банановое пюре, размешать и охладить. Напиток подать надев на край стакана апельсиновый ломтик.

С другими фруктовыми рецептами можно познакомиться в разделе низкокалорийные рецепты .

Каталог статей

Любая мама знает, как порой тяжело накормить маленького гурмана. И это он не будет, и то ему не по вкусу – кто из нас не сталкивался с подобными заявлениями? Но ведь кормить кроху все-таки чем-то надо, ведь солнечная энергия однозначно не самая подходящая пища для растущего организма, хотя сам малыш, кажется, совсем не против этого. И многие мамы пытаются «впихнуть» в кроху хоть что-либо, порой сводя весь рацион детского питания к сладостям и йогуртам. Однако это далеко не лучший вариант – очень велик риск развития авитаминоза.

Так как же разорвать этот замкнутый круг? Попробуйте найти компромисс. Кроха хочет сладкого? Так пускай это сладкое будет еще и полезным. Например, предложите ребенку банан. В наше время вряд ли кого-то можно удивить бананом – люди к этому фрукту привыкли и приняли его, как и когда-то картофель. Но подобная популярность бананов во многом обусловлена еще и относительно невысокой стоимостью.

Низкая цена бананов во многом объясняется условиями выращивания плодов и их последующей транспортировки. Растут бананы самостоятельно и не требуют никаких материальных затрат для их обработки, кроме процесса сбора. Да и во время транспортировки к местам реализации бананы не портятся, так как их срывают слегка недозревшими и дозревают бананы уже потом. Именно поэтому бананы для продавцов очень выгодны и удобны.

Благодаря тому, что бананы дешевы, купить их может семья с любым материальным достатком, что, несомненно, является большим плюсом. Чаще всего бананы используются людьми в качестве «перекуса» и очень сало кто знает, что банан можно приготовить таким образом, что получится полноценное блюдо. А если учесть, что сегодняшний разговор о том, как накормить кроху – малоежку, то речь пойдет именно о детских блюдах.

Полезные свойства бананов

Тот факт, что продукты, употребляемые детьми, должны быть не только вкусными, но и полезными, ни у кого не вызывает сомнения. Давайте попробуем разобраться, полезны ли бананы. В состав бананов входят такие необходимые растущему организму вещества, как:

Клетчатка. Несмотря на то, что клетчатка не является питательным веществом, которое обеспечивает выработку организмом энергии, она играет огромную роль в жизнедеятельности человека. И самое главная роль клетчатки – это регулировка нормальной полноценной работы кишечника.

Крахмал. Крахмал очень легко и быстро усваивается детским организмом. Под воздействием определенных ферментов крахмал расщепляется и превращается в глюкозу, которая жизненно необходима как детям, так и взрослым.

Углеводы. Углеводы являются главным поставщиком энергии, а кроме того, от них зависит нормальная работа печени. А, кроме того, усвоение белков и жиров невозможно без наличия углеводов.

Белки. Как известно, все белки в своем составе имеют аминокислоты, которые и определяют вид белка. Именно из аминокислот организм выстраиваются новые клетки, которые так необходимы малышу для гармоничного развития и роста.

Помимо вышеописанных компонентов в бананах также содержит витамины В2, В6, В1, РР, провитамин А, пектиновые вещества, ароматические и дубильные вещества, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, яблочную кислоту. Также банан очень ценен своим повышенным содержанием калия, необходимого для полноценной работы сердечной мышцы и витамина С, которого не меньше, чем в цитрусовых фруктах.

Бананы обладают свойством улучшать настроение и концентрацию внимания, что незаменимо для школьников, да и «садовским» деткам пойдет только на пользу. Вы заметили, что ваш кроха стал вялым и быстро утомляется? Достаточно всего одного – двух бананов в сутки, чтобы жизненный тонус крохи быстро поднялся вверх.

Незаменимо действие бананов на детский организм, если кроха страдает такими заболеваниями, как:

• Нарушение работы мочевыводящей системы.


• Нарушение нормального функционирования печени.


• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта, особенно гастриты и дисбактериозы.


• Энтериты и колиты различного происхождения.


• Желудочно-кишечные инфекции – банан является замечательным абсорбентом.


• Стоматит и кровоточивость десен.


• Аллергические реакции пищевого происхождения.

Противопоказания к употреблению бананов

Однако, несмотря на то, что бананы полезные свойства имеют самые разнообразные, существует также целый ряд противопоказаний к их употреблению. Давая малышу бананы, обязательно помните о том, что бананы сами по себе являются достаточно тяжелой пищей. Они очень медленно перевариваются, при этом затрудняется отток желчи и повышается газообразование. Поэтому если у крохи наблюдается склонность к коликам и метеоризму, не стоит кормить его бананами слишком часто.

Кстати говоря, всем без исключения бананы необходимо есть очень медленно, тщательно пережевывая его. И ни в коем случае не позволяйте ребенку запивать бананы и любые блюда из них холодной водой. Гораздо разумнее предложить ребенку горячий чай. А в том случае, если у вашего малыша гастриты с повышенной кислотностью, бананы ему лучше вообще не давать.

К сожалению, в последнее время все чаще и чаще встречаются случаи заболевания детьми сахарным диабетом. И таким малышам с употреблением бананов необходимо быть особенно осторожными – спелый плод банана замечательно способен повысить резко упавший уровень сахара в крови, но ежедневно их есть нельзя. Но в то же самое время слегка незрелые плоды очень и очень полезны.

Кстати говоря – спелые бананы, подвергшиеся тепловой обработке, например, запеченные в духовке, оказывают неплохой терапевтический эффект в тех случаях, когда кроха начинает кашлять. Конечно же, с пневмонией легких справиться банану будет не под силу, но вот от легкого покашливания очень быстро не останется и следа.

В детском питании банан является одним из самых незаменимых продуктов. Банан, благодаря своему низкому содержанию растительных волокон, идеально подходит для его использования в качестве первого прикорма. Банановое пюре просто идеально отвечает требованиям, предъявляемых к детскому прикорму: оно имеет нежную консистенцию и приятный запах, а его вкус нравится всем детям без исключения.

Банан является очень высококалорийным продуктом, поэтому для малышей с низким весом он является просто находкой – совсем небольшое количество пищи полностью удовлетворит все подробности ребенка в энергетических веществах. А вот в том случае, если у крохи имеется избыточный вес, с бананами надо быть крайне и крайне аккуратными и не увлекаться слишком их большим количеством.

Выше уже упоминалось, что бананы противопоказаны деткам, которые страдают гастритом, возникшим на фоне повышенной кислотности. Ну а в том случае, если кислотность при гастрите понижена, банан может стать самым лучшим лекарством. Бананы стимулируют повышенную секрецию специальной слизи, которая защищает внутренние стенки желудка от раздражения, и стимулируют заживление эпителия.

Очень многие дети сталкиваются с регулярным возникновением такого неприятного явления, как стоматит. Для того чтобы облегчить состояние малыша и ускорить процесс выздоровления, врачи – диетологи рекомендуют родителям дать ребенку кусочек банана и проследить, чтобы он не моментально его проглотил, а медленно разжевал и несколько минут подержал в полости рта. Повторять эту процедуру необходимо не реже, чем каждые два часа, и в результате болезнь отступит уже через сутки.

Банановое меню

Однако как бы ни были полезны бананы, мамам не стоит забывать о том, что детки не любят однообразия. И обычный банан, либо размятый до состояния пюре очень быстро надоест вашему малышу. Поэтому не ленитесь и проявите немного фантазии – можно приготовить достаточно интересные и разнообразные блюда из бананов. И мы надеемся, что наша статья станет для вас источником вдохновения для создания пусть и маленьких, но все-таки кулинарных шедевров. Итак, что можно приготовить из бананов?

Банановое пюре

Для самых маленьких лакомок мама может приготовить творог с бананом. Готовится он очень и очень просто. Вам понадобится 100 грамм творога и один спелый банан. Для приготовления желательно использовать обезжиренный творог. Помните, что банан сам по себе является очень высококалорийным продуктом? Именно поэтому не стоит покупать еще и жирный творог – иначе блюдо получится излишне тяжелым и калорийным. Также приготовьте несколько ложек пастеризованного молока.

Итак, банан, творог, молоко тщательно перемешайте при помощи блендера. В итоге у вас должна получиться пластичная однородная масса. В принципе, десерт из бананов для маленьких гурманов готов. Если ваш кроха охотно есть фруктовые пюре, сверху вы можете полить блюдо одной – двумя ложечками любого готового детского пюре.

Если же вы готовите банановое пюре для детей постарше, вы можете посыпать его тертыми грецкими орехами или даже шоколадной стружкой. Однако имейте ввиду, что творог с бананом очень и очень сытное и питательное блюдо, поэтому не стоит надеяться на то, что после него ребенок согласится съесть что – либо другое – суп или котлетку с пюре, например. Как правило, чувство голода у ребенка не возникает ранее, чем через 4 – 5 часов после того, как он съест подобное пюре.

Банановый сплит

Если же ваш кроха уже достаточно уверенно самостоятельно орудует вилкой, приготовьте ему интересное и очень вкусное блюдо – банановый сплит. Это блюдо является еще одним ярким примером того, что сделать с бананами. Для приготовления двух порций вам понадобится:

• 1 банан среднего размера.


• 100 грамм обезжиренного творога.


• 100 грамм любых резаных фруктов. Не используйте цитрусовые, так как они могут привести к развитию аллергической реакции у крохи.


• Взбитые сливки – замечательно подойдут уже готовые, продающиеся в магазине.

Несмотря на довольно экзотическое название, готовится банановый сплит достаточно просто. Насыпьте в тарелку небольшое количество муки, нарежьте банан кружочками толщиной примерно в один сантиметр, обмакните их в муку и поместите на предварительно разогретой сковородке. Обратите внимание, что сковородка должна быть лишь немного смазана маслом – избыток его совсем ни к чему. Обжаривайте кружочки банана примерно полторы – две минуты, периодически переворачивая их с одной стороны на другую.

Добавьте в творог небольшое количество молока и тщательно перемешайте вилкой или блендером. Возьмите красивую тарелочку малыша и выложите кружочки жареного банана на его серединке пирамидкой. Творог выложите вокруг банановой горки, все сооружение украсьте взбитыми сливками и кусочками заранее нарезанных фруктов. Десерт готов!

Бананово-творожная запеканка

Еще один очень вкусный десерт из бананов для малышей – это бананово-творожная запеканка. Для ее приготовления вам понадобится:

• 1 пачка обезжиренного творога (200 грамм).


• 1 банан средних размеров.


• 100 грамм пшеничной муки высшего сорта.


• 100 грамм молока.


• 1 куриное яйцо.

Возьмите глубокую ёмкость, поместите туда пачку творога и разомните ее вилкой. Вбейте в творог яйцо и просейте туда муку. Тщательно перемешайте, потом добавьте туда молоко и замесите тесто. Порежьте банан на мелкие кубики, смешайте его с тестом и выложите тесто в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию, поместите форму в духовку на 15 минут. По истечению 15 минут достаньте форму из духовки, поместите ее в ёмкость с холодной водой на пару таким образом, чтобы вода не доходило до краев – благодаря этой мере вы без труда извлечете запеканку из формы, она не будет приставать к ее стенкам. Перед тем, как разрезать запеканку на порции, присыпьте ее сверху сахарной пудрой.

Банановые лодочки

Банановые лодочки порадуют сладкоежек любого возраста – как совсем маленьких детишек, так и их родителей. Это блюдо не только очень вкусное и питательное, но и очень оригинально. Для его приготовления вам понадобиться:

• 2 банана средних размеров.


• 2 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта.


• 1 чайная ложка сахарной пудры.


• 1 куриное яйцо.


• Щепотка поваренной соли.


• 2 столовых ложки сливочного масла.

Очистите бананы от кожуры, разотрите их вилкой в пюре. Дальше вам необходимо приготовить белый соус. Для этого растопите на водяной бане масло и добавьте туда муку. После этого в молоке растворите щепотку соли и сахарную пудру. При помощи миксера смешайте муку, молоко и масло, поместите в эмалированную посуду и доведите до кипения, постоянно помешивая. Пока соус будет остывать, взбейте при помощи миксера белки яйца и соедините все компоненты. Банановую кожуру уложите на предварительно смазанный маслом противень, выложите в них получившийся крем. Предварительно нагрейте духовку до 300 градусов и поместите туда противень примерно на 5 минут. Перед подачей на стол лодочки можно полить карамельным сиропом.

Салаты с бананами

Практически все детки, как совсем маленькие, так и более старшего возраста, с огромным удовольствием едят фруктовый салат из бананов. Существует несколько видов этого салата:

Бананово-йогуртный салат

Для его приготовления вам понадобится два банана среднего размера и один маленький стаканчик любого йогурта. Бананы необходимо очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками одинакового размера. Залейте порезанные бананы йогуртом и перемешайте их. Выложите салат на тарелочку крохе и украсьте кусочком яблока.

Фруктовый салат с бананом

Следующий вид салата с бананом является просто настоящей кладезю витаминов. Для его приготовления вам понадобятся яблоки, груши, киви и виноград. Берите такое количество фруктов, которое ребенок может съесть за один раз либо же будьте готовы доедать салат за крохой – порезанные овощи очень быстро теряют все свои полезные свойства.

Порежьте фрукты на небольшие кубики одинакового размера, залейте их йогуртом и перемешайте. Обратите внимание на то, что в салат нельзя добавлять цитрусовые фрукты, во избежание развития аллергических реакций у ребенка. И только в том случае, если вы твердо уверенны в том, что ребенок не склонен к пищевой аллергии, состав салата можно включить апельсины или мандарины.

Жареные бананы

Жареные бананы также пользуются успехом, как у малышей, так и у деток постарше. Готовятся они очень и очень просто – практически также, как и жареная картошка. Очистите бананы от кожуры, порежьте их ломтиками или соломкой, налейте в сковородку небольшое количество растительного масла (предпочтительнее воспользоваться оливковым, но при его отсутствии подойдет и обыкновенное подсолнечное), и жарьте бананы до появления золотистой корочки.

Единственное, на что маме следует обратить свое внимание – это на количество бананов. Выше уже неоднократно говорилось о том, что бананы являются очень питательным, поэтому ваш ребенок не сможет съесть большое количество. А хранятся жареные бананы очень и очень мало – не больше нескольких часов.

Жареные бананы в сливочном карамельном соусе

Хотелось бы предложить вашему вниманию еще один рецепт приготовления жареных бананов. Он идеально подойдет для школьников в качестве десерта. Для того чтобы приготовить 4 порции бананов, вам понадобится:

• 4 банана средних размеров.


• 2 столовых ложки сливочного масла.


• 200 грамм сливок 20% жирности.


• 5 овсяных печений.


• 5 столовых ложек сахара.

Очистите бананы от кожуры и нарежьте их достаточно крупными кубиками. Если вы нарежете банан слишком мелко, в финале приготовления блюда вы рискуете получить самое обыкновенное банановое пюре. Овсяное печенье предварительно раскрошите в какую – либо емкость.

На медленном огне в сковородке растопите приготовленное сливочное масло, всыпьте в него сахар и постоянно помешивайте до тех пор, пока масса не станет похожа на карамель – тянучку. После этого в сковородку необходимо поместить нарезанные бананы, перемешать их с карамельным сиропом и жарить на протяжении нескольких минут. После этого залейте бананы сливками и потомите на очень маленьком огне хотя бы несколько минут.

Выложите готовый десерт на тарелки, посыпьте раскрошенным овсяным печеньем и можете подавать на стол. Лучшим напитком к этому десерту для ребенка станет обыкновенное молоко.

Молочные коктейли с бананами

Еще один замечательный рецепт блюда, которое можно приготовить из бананов – это молочный коктейль с бананом. Для приготовления 2 порций вам понадобится:

• 2 банана.


• 2 стакана молока.


• Несколько кубиков молочного шоколада.


• Корица.

Разомните банан вилкой, после чего добавьте в него молоко. При помощи блендера или миксера доведите смесь до состояния однородной массы, после этого добавьте корицу (небольшое количество, примерно на кончике ножа). Получившийся коктейль вылейте в стакан малыша, потрите на терке плитку шоколада и посыпьте сверху напитка получившуюся шоколадную крошку. Напиток готов. Банан с молоком очень хорошо усваивается и практически не имеет противопоказаний, если, конечно, ваш малыш не страдает от пищевой аллергии на лактозу. В таком случае замените обыкновенное молоко на безлактозное, которое можно найти в любом супермаркете. Коктейль из молока и бананов готов.

Также можно приготовить коктейль из мороженого и банана. Для приготовления двух порций вам понадобится 400 грамм любого сливочного мороженного без какого-либо наполнителя,200 грамм молока, а также два банана средних размеров.

Очистите бананы от кожуры и разомните их вилкой. Кстати говоря, обратите внимание – для приготовления коктейлей с бананами гораздо разумнее использовать спелые мягкие плоды. После этого смешайте бананы с мороженым, добавьте молоко и тщательно взбейте при помощи миксера или блендера. Потрите на терке пару кубиков молочного шоколада и присыпьте сверху коктейль. Напиток из банана и молока готов, однако помните о том, что в его состав входит мороженное, а соответственно, коктейль из бананов получается очень холодный.

Запеченный банан

Запеченные бананы также являются очень вкусным и вполне самостоятельным блюдом. Приготовить его совершенно несложно, с этой задачей без труда справится даже неискушенная в кулинарии мама. Для приготовления запеченного банана вам понадобится:

• Фольга, предназначенная для запекания продуктов в духовке.


• 1 или 2 банана (в зависимости от порций, из расчета – один банан средних размеров на одну порцию).


• Ложка сахара или меда, в том случае, если ребенок старше пяти лет и не страдает приступами пищевой аллергии, так как мед является достаточно сильным аллергеном. Если вы сомневаетесь – гораздо разумнее будет отказаться от употребления меда.


• Половинка лимона средних размеров.

Включите духовку и разогрейте ее да 250 градусов по Цельсию. Пока духовка будет нагреваться, очистите бананы от кожуры, аккуратно заверните их в фольгу для запекания и поместите в духовку. Бананы необходимо запекать в течение примерно 15 минут.

Пока бананы находятся в духовке, приготовьте сладкий сироп. Если вы используете для приготовления сиропа мед, поместите его в небольшую термоустойчивую ёмкость, которую, в свою очередь, поставьте в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения, постоянно помешивая мед, предпочтительно деревянной палочкой или ложкой. После того, как мед полностью растопится до жидкого состояния, добавьте в него сок половины лимона.

Если же ваш ребенок недостаточно взрослый для меда, вам необходимо приготовить сироп иным способом. Смешайте пять столовых ложек сахара и пять столовых ложек волы. На водяной бане растопите сахар до получения однородной карамелеобразной массы. Снимите с огня, добавьте сок половинки лимона.

Извлеките бананы из духовки, дайте им немного остыть и разверните фольгу. Извлеките банан и положите его на тарелочку малыша. Залейте банан получившимся сиропом, украсьте тарелочку несколькими ломтиками яблока либо любого другого фрукта. Десерт готов.

Блины с бананами

Блинчики с бананом и шоколадом станут полноценным, а самое главное, необычайно вкусным завтраком или полдником не только для малышей, но и для всей семьи. Для приготовления 4 порций блинчиков вам потребуется:

• 3 банана средних размеров.


• Свежая цедра одного апельсина.


• 1 столовая ложка бананового сиропа. Если вам не удалось найти в магазине сироп, приготовьте его сами: измельчите четверть банана и разотрите его с сахаром, до образования однородной массы.


• 1 столовая ложка порошка какао.


• 2 чайных ложки крахмала.


• 40 грамм молочного шоколада.


• 20 грамм сливочного масла.

Для приготовления теста понадобится:

• 100 грамм пшеничной муки высшего сорта.


• 1 столовая ложка какао.


• 200 грамм молока.

Очистите бананы от кожуры, порежьте их небольшими кубиками. Пропустите через мясорубку лимонную цедру, смешайте ее с банановым сиропом и резаными бананами. Поместите их в прохладное место, предпочтительнее всего на нижнюю полку холодильника, примерно на 20 минут.

В чистой небольшой эмалированной ёмкости смешайте порошок какао с молоком. Потрите на терке молочный шоколад и добавьте в молоко. Нагрейте емкость на маленьком огне, все время непрерывно помешивая молоко. Через несколько минут снимите смесь с огня.

Для приготовления теста смешайте муку и порошок какао, после чего просейте их через сито в достаточно глубокую миску. Посреди получившейся горки сделайте небольшое углубление, поместите в него сливочное масло и яйца. Постепенно добавляйте молоко, помешивая тесто таким образом, чтобы не было комочков. После того, как тесто приобретет однородную структуру, можно приступить к выпечке блинов.

На чистой поверхности разложите готовый блин, выложите на него тонким равномерным слоем заранее подготовленные бананы, сверните блинчик конвертиком или рулетиком. Выложите блины на порционные тарелки. В одну порцию, как правило, входит три блинчика. Полейте шоколадным соусом и подайте блины с бананом и шоколадом на стол.

Рисовая каша с бананом

Однако как бы ни были хороши сами по себе бананы, ребенку, разумеется, необходимо есть еще и что-то более существенное. Попробуйте приготовить ребенку такое необычное блюдо, как рис с бананами. Сделать это не так уж и сложно. Для приготовления каши вам понадобится:

• 100 грамм очищенного риса.


• 200 грамм молока.


• 50 грамм сливочного масла.


• 1 банан средних размеров.

Вскипятите один литр воды, поместите рис в эмалированную посуду и залейте его крутым кипятком. Примерно через минуту слейте воду и залейте рис молоком. Варите на медленном огне до полной готовности, как обычную рисовую кашу.

Пока рис варится, очистите от кожуры банан и порежьте его на небольшие ломтики. Обжарьте ломтики на небольшом огне. После того, как рисовая каша будет готова, смешайте рис с обжаренными бананами и положите малышу в тарелочку. Украсьте края тарелочки кусочками фруктов или взбитыми сливками – блюдо станет для малыша еще более привлекательным. Рис с бананами чаще всего едят даже самые привередливые детки.

Банановые сосульки

Еще одним очень любимым у вашего ребенка банановым блюдом могут стать так называемые банановые сосульки. Для приготовления двух порций вам понадобятся:

• 2 банана маленьких размеров – чем меньше, тем лучше. Желательно, чтобы бананы были слегка недоспелыми.


• 1 плитка молочного шоколада.


• 100 грамм молока.


• Несколько очищенных грецких орехов.


• Деревянные шпажки, предназначенные для кулинарии.

Очистите бананы от кожуры, порежьте толстыми кольцами и наденьте на деревянные палочки. Ядра грецких орехов измельчите до состояния крошки. Натрите плитку шоколада на терке, поместите в эмалированную посуду. После этого добавьте туда молоко и доведите до кипения, постоянно при этом помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, опустите в него палочки с кусочками бананов, после чего присыпьте измельченными грецкими орехами.

Итак, теперь вы знаете, что делать с бананами, и ваш выбор ограничен только вашей фантазией. Однако все же не стоит забывать о том, что помимо бананов существует достаточно большое количество других, не менее полезных продуктов, из которых также можно приготовить достаточное большое количество разнообразных блюд. Но он их мы расскажем в следующий раз. Приятного аппетита!

Рекомендуем также наши статьи:

Сладкий банановый десерт

Рецепт бананового десерта. Добрый день, друзья, сегодня Твоя I зюминка предлагает приготовить полезную вкусняшку — банановый десерт. Многие недооценивают пользу бананов и тем более редко используют их в кулинарии. Однако бананы очень полезный экзотический фрукт, из которых можно готовить изумительно вкусные десерты. В бананах содержатся витамины С, В1, В2, РР, каротин, ферменты, микроэлементы (особенно много калия), клетчатка. Съедая 1-2 банана в день, вы получаете необходимую суточную потребность в калии и магнии, так необходимых для работы мышц, в том числе и сердечной.

Также бананы защищают от атеросклероза, остеопороза и помогают сохранять зрение. Бананы и блюда из них считаются диетическими, а потому полезными при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Многие, соблюдая диету незаслуженно обходят бананы, считая их высококалорийным фруктом, однако это не так. Судите сами: в бананах полностью отсутствуют жиры, а калорийность едва превышает 100 ккал. Калорийность бананового десерта, с медом, корицей и какао, который мы будем сегодня с вами готовить, составляет всего 130 ккал. Поэтому можете не сомневаясь добавить его в рецепты быстрого похудения. зная, что бананы являются низкокалорийным продуктом. Тем более, что одним из ингредиентов сладкого бананового десерта, как вы заметили, является корица – специя, которая способствует сжиганию жиров, а значит и похудению.

И еще один из плюсов в пользу бананового десерта — особенно хорошо его кушать в холодное время года, так как бананы прекрасно насыщают организм, а корица обладает разогревающим свойством. Поэтому отведав этого блюда, вы надолго останетесь сытыми, в сладкий, нежный вкус бананового десерта доставит вам истинное удовольствие.

Вам понадобится:

0,5 чайной ложки корицы

1 столовая ложка какао

Вам понадобится маленькая кастрюлька или сотейник, в который нужно положить корицу и какао. Залейте все это 125 мл кипятка, поставьте на огонь и дайте закипеть. Сразу же выключите и, накрыв крышкой, дайте сиропу немного настояться.

А пока займемся бананом, хочу сразу сказать, что банан для десерта нужно выбрать спелый и крупный. Обязательно моем банан под струей проточной воды, очищаем его от кожуры и разрезаем вдоль пополам.

Наш сироп уже немного остыл, в него можно добавить мед, и как следует перемешать так, чтобы он полностью разошелся в сиропе.

Укладываем две половинки банана в жаропрочную форму, сверху заливаем сиропом и, накрыв фольгой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 10-15 минут.

Если вы не переживаете за свою фигуру, то можете посыпать сверху банановый десерт любыми молотыми орешками или добавить немного взбитых сливок.

Мясо «банановая шубка»

Мясо с бананами? Кажется, что такое сочетание ингредиентов не приведет ни к чему хорошему, а мясо получится невкусным. Однако это не так! В процессе приготовления блюда, банан не теряет своих вкусовых качеств и аромат, но при этом настолько пропитываем мясо, что оно становится нежным и пикантным, с слегка сладковатым вкусом. Мясо «банановая шубка» – поистине оригинальное блюдо и по своим вкусовым качествам не будет уступать ни одному из изысканных блюд на вашем столе.

Приготовление мяса «банановая шубка»:

Шаг 7: подаем мясо «банановая шубка».

Когда мясо немного остынет, с помощью ножа нарезаем блюдо на порционные кусочки и с помощью кухонной лопатки перекладываем их на блюдо для подачи. Вместе с мясом обязательно выкладываем овощные слои и не забудьте положить пропеченные бананы. В качестве гарнира предлагаю использовать картофель: пюре или жареный, на ваш вкус. Хотя, блюдо получается очень сытное и его можно запросто подавать к столу, как основное блюдо. Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– – Наше блюдо можно готовить из любого мяса. Если вы будете готовить из курицы или говядины, тогда предпочтительнее покупать филейную часть.

– – Бананы для приготовления нашего блюда должны быть с твердой шкуркой и спелые. Но не покупайте фрукты переспевшие.

– – Для приготовления блюда берите только твердые сыры.

– – Для мяса можно использовать и другие специи и приправы, которые предназначены для мясных блюд.

– – Если ингредиентов получилось больше, тогда можно перед приготовлением блюда повторить слои. Главное, чтобы самые верхние слои были из сыра и майонеза.

– – Предпочтительнее брать для приготовления блюда майонез не сильно жирный, но и не жидкий. Если у вас майонез 72%, тогда перед использованием его предпочтительнее немного разбавить теплой кипяченой водой. Таким образом, мы уменьшим его жирность, а мясо, пропитавшись майонезной смесью, станет еще сочнее и нежнее.

Дополнительная информация:

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банановое варенье рецепт

Варенье из бананов и дыни 2.0

Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из бананов и дыни в домашних условиях, вот вам простой рецепт! Вкусное, сладкое и очень яркое! Сладкоежки точно оценят этот привет из лета. далее

Пюре из бананов и яблок 4.8

Такое вкусное и полезное пюре из бананов и яблок в домашних условиях может послужить отличной сладкой заготовкой на зиму, можно добавлять его в качестве начинки для выпечки, а также кушать с чаем. далее

Варенье из банана 4.3

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом. далее

Варенье из спелых бананов 4.4

Перезревшие бананы идеально подходят для приготовления вкусного и ароматного варенья, стоить такое угощение вам будет копейки, зато с ним вы долго сможете наслаждаться отличным вкусом любимого фрукта. далее

Банановое варенье 5-минутка 4.7 1

У бананов потрясающий аромат и отличный сладкий вкус, если добавить к ним кислинку лимона и пикантность имбиря, то мы получим потрясающее варенье, которое, кстати, можно приготовить за пару минут. далее

Варенье из банана рецепт | Как варить банановое варенье

Рецепты варенья из банана позволят вам приготовить вкусное, питательное, полностью натуральное лакомство, которое понравится и членам вашей семьи, и гостям, какими бы взыскательными гурманами они ни были. Бананы сегодня вполне доступны по цене, и не всегда их можно есть только сырыми. Попробуйте сварить банановое варенье – это очень вкусно!

Варенье из бананов - рецепт №1

- 600 граммов сахара.

Как варить банановое варенье?

Выжмите сок из двух лимонов. Не забудьте избавиться от мякоти и косточек – для варки бананового варенья нам понадобится именно чистый сок.

Очистите все бананы от кожуры и нарежьте их кружочками. Сложите в чашу кухонного комбайна и полейте бананы лимонным соком. Делается это для того чтобы они не почернели, сохранили свои вкусовые и полезные свойства в варенье по максимуму.

Теперь бананы нужно взбить до однородного пюре. В это же время очищаем 2 яблока от сердцевины и кожуры, режем на кусочки и высыпаем в полученное банановое пюре. Хотя можно сделать это сразу и взбивать яблоки с бананами вместе. Если у вас нет комбайна, фрукты можно нарезать кусочками максимально мелко и приготовить пюре, разминая их вилкой.

Полученное яблочно-банановое пюре нужно выложить в эмалированную кастрюлю, добавив 600 граммов сахара и 400 миллилитров воды. Ставим все на средний огонь, доводим до кипения, непрерывно помешивая банановое варенье, а затем уменьшаем огонь до минимума.

Банановое варенье варим около 30 минут, постоянно помешивая, чтобы продукт не прилип ко дну посуды. Не забывайте также снимать с него пенку.

Если вы планируете консервировать банановое варенье, то сразу разлейте его по сухим банкам и дайте остыть. Затем банки можно закрыть.

Варенье из бананов - рецепт №2

Ингредиенты чтобы варить варенье из бананов:

- 500 грамм спелых бананов, очищенных от кожуры;

- 1 стакан сахара;

- 2 стакана воды.

Кроме того, заранее подготовьте стеклянные банки, жестяные крышки и ключ, с помощью которого консервируют банановое варенье.

Очень важно перед тем как варить варенье из бананов обратить внимание на степень зрелости плодов. Лучше всего выбирать очень спелые плоды – из них банановое варенье получается самым вкусным. Перезревшие или очень твердые бананы для варенья использовать для варки варенья нельзя. В частности, это относится к плодам, у которых на кожуре присутствуют темные пятна. Они свидетельствуют о процессах гниения, и термическая обработка может только усилить то негативное воздействие, которое такие плоды оказывают на человеческий организм.

Варенье из зеленоватых бананов получится более вязким по консистенции.

Итак, вы выбрали бананы, и теперь, собственно, самое время поговорить о том, как приготовить из них вкусное варенье.

Как варить банановое варенье?

Бананы очистите от кожуры и измельчите их (размер кусочков – не более 2-х сантиметров). При желании вы можете измельчить плоды при помощи блендера до однородной консистенции. Хотя при термической обработке варенье из бананов все равно приобретет консистенцию пюре – блендер просто поможет ускорить этот процесс.

Далее из сахара и воды нужно сварить густой сироп. Туда мы добавляем измельченные бананы и провариваем их на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать варенье из бананов, поскольку оно может пригорать к днищу посуды.

Готовить варенье из бананов нужно до тех пор, пока оно по своей консистенции не будет напоминать желе. Затем банановое варенье можно разливать в стерилизованные банки и консервировать.

Среднее время приготовления бананового варенья – примерно 1 час.

Пенку, снятую в процессе варки бананового варенья, можно намазать на хлеб – получается вкусно!

Нужно отметить, что варенье из бананов хранится точно так же, как и варенье из любых других фруктов или ягод. Его можно есть в чистом виде, а также использовать в качестве начинки для пирожных и тортов. Помните, что лучше всего держать банки в темном месте, так как свет способствует потемнению варенья.

Варенье из бананов - рецепт №3

Рецепт бананового варенья пригодится каждой хозяйке. Именно бананы можно найти в продаже круглый год, а это означает, что вы всегда сможете удивить домашних или гостей необычной, вкусным и полезным десертом. Бананы вызывают чувство сытости, поднимают настроение. Бананы нравятся и детям, и взрослым, а потому, банановое варенье точно не залежится на полке!

Ингредиенты чтобы варить варенье из бананов:

- 500 граммов спелых бананов;

- 1 стакан сахара;

- 2 стакана воды.

Как варить банановое варенье?

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кусочками, размер которых не должен превышать пару сантиметров. Кстати, при желании вы можете измельчить бананы в блендере до получения однородной массы. Правда, без этого легко можно обойтись, поскольку при варке бананы все равно превратятся в кашицу.

Из сахара и воды варим густой сироп, после чего добавляем в него бананы. Варим банановое варенье на небольшом огне, поскольку в противном случае оно будет пригорать. Готовить банановое варенье нужно до тех пор, пока по консистенции плоды не станут напоминать желе. Не забывайте периодически перемешивать массу.

Когда варенье из бананов загустеет, его можно разложить по банкам и законсервировать.

Полезные советы:

Если вы решили воплотить в жизнь рецепт бананового варенья в домашних условиях, наши советы вам точно пригодятся:

Помните, что банановое варенье может храниться достаточно долго – точно так же, как и любая другая консервация. Естественно, это условие выполняется, если вы правильно выбрали бананы для варенья и четко следовали инструкциям, изложенным в рецепте.

Банановое варенье отлично подходит для использования его в качестве начинки для тортов и пирожных.

Хранить варенье нужно в темном месте, так как при взаимодействии с солнечным светом оно может потемнеть.

Рецепт бананового варенья может также включать в себя мандарины, лимоны, апельсины, грейпфруты. Благодаря им, варенье будет храниться дольше и приобретет кисловатый вкус. Также можно добавить киви, манго, ананас и прочие тропические фрукты. Экспериментируйте!

На заметку: о пользе бананов

Эти рецепты бананового варенья позволят вам приготовить необычное, простое и очень полезное лакомство. Известно, что именно в бананах содержится вещество, которое помогает бороться с депрессией, усталостью, подавленностью. Умеренное потребление бананов в пищу пойдем организму на пользу. Бананы отлично насыщают, позволяют с легкостью отказаться от вредных сладостей, могут стать отличным дополнением к самым разнообразным блюдам: кашам, салатам, бутербродам, выпечке и т. д.

Банановое варенье - рецепт | Как приготовить банановое варенье

Банан обладает весьма полезными и лечебными свойствами. Рецепт приготовления бананового варенья довольно прост: на одну порцию необходимо взять 4 кг спелых ароматных бананов. С самого начала необходимо очистить их от кожуры и полностью удалить все черные "носики". Рецепт приготовления бананового варенья мы сегодня расскажем.

Банановое варенье - рецепт классический

Уже очищенные бананы режутся для бананового варенья или ломаются на небольшие куски и разминаются в пюре. Наливается 2 стакана теплой воды в большую кастрюлю или таз, которые предназначены для того, чтобы варить банановое варенье. Далее в этой воде растворяется 1,5 кг сахара, добавляется 1 чайная ложка лимонной кислоты, потом все перемешивается. В готовый сироп добавляется банановое пюре, чтобы приготовить банановое варенье по нашему рецепту. Варить банановое варенье необходимо на маленьком огне в течение 1,5 часов, постепенно при этом помешивая. Разливается банановое варенье после приготовления в банки. Летом очень многие сталкиваются с быстрым перезреванием экзотических фруктов. Так вот именно сейчас самое время пустить переспевший банан на банановое варенье. Для этого на 1 кг переспевших бананов без кожуры берут 0,5-0,7 кг сахара, половину стакана воды и лимонную кислоту или лимонный сок.

Из воды и сахара готовится сироп, чтобы приготовить банановое варенье по нашему рецепту. В готовые очищенные и порезанные бананы добавляется сироп, сок лимона в пропорции 1 столовая ложка на килограмм бананов или 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на 3 кг бананов. Готовая смесь аккуратно перемешивается и оставляется на 2-3 часа до приготовления. После этого лучше всего банановое варенье поставить на маленький огонь и довести до кипения. После варить необходимо еще 15-20 минут, потом горячее банановое варенье заливается в стерилизованные банки и закатывается.

Как приготовить банановое варенье с дыней

Вкусным получается банановое варенье с дыней. Их берут в равных пропорциях, на одну порцию рассчитывается по 0,6 кг бананов и дыни. Также на одну порцию берется 0,8 кг сахара, 2 крупных лимона, водка или коньяк для смазывания бумажных дисков.

Чтобы приготовить банановое варенье по этому рецепту с дыней, для начала дыню нарезают небольшими кусочками, засыпают сахаром и оставляют настаиваться 10-12 часов. Спустя указанный срок к ней добавляют нарезанный лимон и банан. Смесь перемешивается и варится на небольшом огне. После того, как все фрукты превратились в пюре, огонь немного увеличивается и банановое варенье продолжают варить до густоты.

После того, как банановое варенье приобрело необходимую форму, банановое варенье раскладывается в стерильные банки, сверху прикрывают смоченными в водке или коньяке бумажными пористыми кругами и закатывают их. Хранить такое банановое варенье с дыней, приготовленное по нашему рецепту необходимо в холоде. Если не добавлять сахар по той же технологии можно приготовить повидло, которое тоже очень вкусное, но гораздо полезнее.

Банановое варенье с апельсинами - рецепт приготовления

Изумительный вкус в сочетании с апельсинами имеет банановое варенье, приготовленное по нашему рецепту. Рецепт приготовления бананового варенья включает в себя 10 штук бананов, 6 апельсинов, 2,5 кг сахара, 2 стакана воды. На огонь ставится кастрюля или тазик, засыпается сахар и вода. Цедра с апельсина режется полосками, бананы - кружочками, а сама мякоть апельсина сначала разбирается на дольки, которые потом режутся поперек на 4-5 частей. Общая длительность приготовления такого бананового варенья по нашему рецепту составляет около 2 часов. Банановое варенье получается не слишком сладкое, душистое и ароматное. Оно также обладает красивым золотистым цветом.

Банановое варенье - рецепт с цитрусовыми соками

Чтобы приготовить банановое варенье вам потребуются следующие ингредиенты: один килограмм твердых, зеленоватых бананов, около 650 граммов сахарного песка, стакан воды и по полстакана лимонного и апельсинового сока.

Высыпьте в кастрюлю сахарный песок, разбавьте его водой и поместите на плиту. Мешайте смесь до полного растворения сахара. Когда сироп закипит, добавьте в него порезанные на одинаковые кусочки бананы, чтобы приготовить банановое варенье.

Банановая масса для варенья должна прокипеть около пяти минут, после чего следует дать ей настояться на протяжении пяти часов. По истечении этого времени банановое варенье подогреть и варить до загустения. Добавить в смесь апельсиновый и лимонный соки. Когда банановое варенье приобретет розоватый оттенок, его можно снимать с плиты и раскладывать по стерилизованным банкам.

Банановое варенье с персиками - рецепт приготовления

Ингредиенты для бананового варенья:

• 1 стакан воды.


• 1 кг. сахара.


• 1 кг. персиков.


• 1 лимон.

Чтобы приготовить банановое варенье с персиками по этому рецепту, берём спелые бананы, хорошо вымываем и просушиваем. Приготовьте сироп из одного кг. сахару и одного стакана воды. На медленном огне кипящий сироп для бананового варенья аккуратно выкладываем бананы. Сироп приобретает яркий жёлтый оттенок. Когда банановое варенье закипит, надо снять его с огня и оставить на несколько часов. После того, как банановое варенье остынет, надо снова поставить его на огонь и довести до кипения. Так повторять 5 раз, пока банановое варенье не дойдёт до полной готовности.

К концу варки бананового варенья, добавить сок лимона, при приготовлении по нашему рецепту.

Надеемся, что наши рецепты бананового варенья вам помогли безо всяких сложностей приготовить ароматный и вкусный десерт, который подойдёт не только к употреблению на каждый день, но и украсит праздничный стол. Особенно любят это варенье дети, так как это что-то новое и имеет неожиданный вкус.

© Автор: диетолог Алена Шпак

Рецепт варенья из бананов

апельсиновая корочка - с 1 апельсина;

вода - 2 стакана.

Приготовить бананы.

Апельсин тщательно промыть, вытереть и аккуратно срезать кожуру. Нарезать срезанную кожуру мелкими кубиками.

В тазик высыпать сахар и добавить воду.

Полученное пюре из бананов добавить в сахарный сироп.

Аккуратно размешать с помощью деревянной ложки.

Сначала будет образовываться много обильной пены.

Пену нужно периодически снимать, иначе готовое варенье из бананов будет плохо храниться и может быстро закиснуть.

После закипания готовить банановое варенье 45 минут, постоянно мешая. Варенье будет менять свой цвет от светло-желтого до темно-коричневого.

Готовое варенье горячим разложить по банкам, но не закрывать. Закрыть банки можно будет только после полного остывания. А можно оставить остывать варенье прямо в тазу и разложить по банкам уже остывшим.

Этот рецепт бананового варенья порадует вас своим необычным вкусом.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банановая темпура рецепт

Темпура: рецепт

Темпура (или тэмпура) – весьма популярная в японской кухне категория блюд из рыбы, овощей, морепродуктов, приготовленных особым способом: их обмакивают в кляр и жарят во фритюре. Для приготовления темпуры используют специальную муку. Подают темпуру с японскими специфическими соусами.

Название «темпура» происходит от португальского слова tempora, употреблявшегося португальскими иезуитами-миссионерами, которые первыми из европейцев попали в Японию в 1542 году. Миссионеры словом «tempora» обозначали период поста. В дни поста можно было есть рыбу, морепродукты и овощи и одним из способов приготовления этих продуктов было обжаривание в кляре. Японцы переняли этот способ приготовления пищи от португальцев, а слово вошло в японский язык как название группы блюд, приготовленных этим способом. Следует заметить, что до появления в Японии португальцев японцы такого способа как жаренье в масле не использовали. То есть европейцы повлияли на развитие японской кухни не лучшим образом, ведь жарка в масле пользы организму не приносит. Однако…темпура – это очень вкусно.

Из чего готовят темпуру?

Темпуру готовят из разных продуктов: можно приготовить креветки темпура (эби тэмпура), кальмары. Банановая темпура – тоже весьма нетривиальное блюдо. Темпуру традиционно готовят из рыбы, других морепродуктов, спаржи, цветной капусты, сладкого перца, фруктов, реже – из мяса.

Кляр для темпуры готовят из яйца, специальной муки и холодной воды. Мука для темпуры состоит из смеси рисовой и пшеничной муки, а также крахмала и соли. Все ингредиенты не взбивают, их просто слегка перемешивают лопаткой (не интенсивно). Консистенция кляра должна быть как у негустой сметаны, он должен быть лёгким и воздушным, с маленькими пузырьками.

Темпура с рыбой

Ингредиенты:

500 грамм филе морской рыбы. Речную рыбу лучше не использовать – в ней могут быть паразиты, которые не успеют стать безопасными в процессе приготовления; 4 столовых ложки муки для темпуры. Если специальной муки нет, можно смешать 1 столовую ложку рисовой муки (размолоть белый рис в кофемолке) с 2 ложками высокосортной пшеничной и 1 столовой ложкой крахмала; 2-3 яичных белка; 2 луковицы; 3 сладких перца; 1 корень дайкона; грамм 250 морской капусты; растительное масло.

Приготовление:

При замешивании кляра добавим в него 1 столовую ложку светлого вина. Смешиваем муку с яичным белком, вином и ледяной водой. Перемешиваем, но не взбиваем. Нарезаем рыбу и сладкий перец некрупными кусочками, а лук – кольцами. Масло наливаем в казан и доводим до кипения. Рыбу, перец и луковые кольца обмакивают в кляр, после чего его опускают во фритюр (горячее масло) и быстро жарят до золотистого цвета. В идеале обжариваемый ломтик держат палочками, но можно использовать шумовку или поварской пинцет. Обжаренное выкладываем на салфетку. По представлениям японцев, идеально приготовленной считается темпура, которая при еде издаёт лёгкий хруст. Следует заметить, что сам основной продукт в зажаренной оболочке из кляра может даже не успеть нагреться. Температура масла при жарке подбирается так, чтобы оно лишь слегка пропитывало кляр, но не основной продукт.

Существует и альтернативная технология: обжариваемому основному продукту придают форму тонкого рулета, обмакивают в кляр и обжаривают, после чего нарезают ломтиками поперёк.

Подаём с салатиком из натёртого дайкона и морской капусты (приправляем маслом), с отварным рисом, васаби и соевым соусом. Можно подать подогретое сакэ или виски.

Как Измерить Объем Коробки - для того, чтобы убрать лишний вес желательно 1-2 раза в неделю проводить "яблочные дни", Что Должен Знать Умный Человек.

Программа для Выписки Рецептов - возможны ли какие-либо пособия по уходу при достижении трёх летнего возраста. Начинкой для пирогов чаще всего были грибы, ягоды, творог или мясо, Гавайский Пунш, Творожный Пирог Крошка Рецепт.

Соевые ростки полезны в любое время года, но зимой они становятся практически незаменимы, особенно в тех регионах, где зимы продолжительные и холодные - Творожный Пирог Крошка Рецепт.

Как Измерить Объем Коробки - плоды фенхеля Все компоненты взять поровну.

Популярные группы

Бананы в темпуре со сливочным мороженым

Моя семья – большие любители японской кухни. Мне даже пришлось освоить тонкости приготовления ролов и суши в домашних условиях, а вот готовить японские десерты дома никак не решалась. Я думала, что это очень кропотливое и сложное занятие. Но знаете поговорку «Глаза боятся, а руки делают». В один прекрасный вечер мне очень захотелось удивить своих родных и приготовить один из любимых нами японских десертов бананы-темпура.

Должна сказать, что в приготовлении этого десерта нет ничего сложного. Достаточно всего лишь иметь все необходимые ингредиенты и максимум 15 минут свободного времени. По этому рецепту, который я вам предлагаю, бананы-темпура у меня получились очень вкусными, даже намного вкуснее, чем подают в ресторанах. Мои домашние были в полном восторге и очень просили, чтобы таким десертом я их баловала как можно чаще.

перепелиные яйца – 4 шт.

холодная минеральная вода – 150 мл.

мука пшеничная – 150 г

масло растительное для жарки

сливочное мороженое – 200 г

сахарная пудра – 100 г

грецкие орехи – 50 г

мята для украшения.

Приготовление бананов в темпуре

В пиалу разбиваем яйца и взбиваем венчиком. Маленькой струйкой вливаем в яйца минеральную воду и начинаем взбивать миксером на средних оборотах до образования густой пены. Минеральная вода должна быть сильногазированой и очень холодной, можно даже в стакан с минералкой положить несколько кубиков льда.

Не переставая взбивать, подсыпаем небольшими порциями муку. Получаем однородное тесто без комочков. Тесто для бананов-темпура по консистенции должно быть не жидким и не густым, что-то среднее, немного напоминающее густую сметану.

Бананы очищаем от кожуры, ножом срезаем края с обеих сторон. Каждый банан нарезаем кусочками средних размеров.

Накалываем кусочки банана на вилку и тщательно обмакиваем в тесто, внимательно следим, чтобы на банане не оставалось места без теста. Перед тем как приступить к жарке бананов,

следует взять не глубокую тарелку и выстелить бумажной салфеткой.

В кастрюлю наливаем растительное масло в таком количестве, чтобы оно полностью покрывало темпуру. Аккуратно опускаем бананы один за другим в кипящее масло. Кусочки банана, жарясь в масле, не должны соприкасаться друг с другом, поэтому лучше всего жарить небольшими порциями. Обжариваем бананы в темпуре на среднем огне до образования золотистого цвета с одной и с другой стороны по 20-30 секунд.

Перед подачей к столу бананы-темпура посыпаем сахарной пудрой, измельченными грецкими орехами, выкладываем шарик сливочного мороженого и украшаем листьями мяты. Этот десерт очень вкусный как в горячем, так и холодном виде.

Фото и рецепт: Алина Коломоец.

Банановая Темпура Рецепт с Фото, этот рецепт хорош, как гарнир к мясному блюду, а можно сделать и основным блюдом. Рецепты Смешивания Красок для Волос.

Подливка для Вермишели Простой Рецепт - всеми любимое Шампанское можно превратить в замечательный и интересный коктейль с оригинальным и запоминающимся вкусом.

Все воскресенья (по-славянски "недели") подготовительного периода и собственно Великого поста имеют нумерацию и особые заголовки, указывающие на темы их богослужебных воспоминаний - Рецепт Советской Творожной Запеканки.

Архив: Банановая Темпура Рецепт с Фото - html

Лакомство для Кошки Рецепт - царь пряностей, не терпит соседства с другими специями. Тренировки по нюху нужно разделить на проработку следа и опознание помощника в конце следа, Сосика в Тесте Рецепт, Рецепт Советской Творожной Запеканки.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банана сплит рецепт

Банановый сплит: несколько простых рецептов

Сегодня будет очень простой и вкусный рецепт, который готовится буквально за 3-4 минуты. Конечно, если есть все ингредиенты под рукой. Я не буду приводить классический набор ингредиентов для бананового спита – это скучно. А воспользуюсь тем, что нашлось у меня в холодильнике и ближайшем магазине. По своему содержанию, сегодняшнее блюдо, это некое логическое продолжение фруктового салата.

Рецепт 1, простой

Ингредиенты для бананового сплита:

• банан


• вкусное мороженое (у меня около 400 гр. пломбира)


• ягодные сиропы или варенье (на Ваш выбор, у меня облепиховое варенье)


• орехи


• какао порошок для оформления (по вкусу)


• взбитые сливки из баллона

Вам понадобится мороженое. Лучше без вкусовых добавок, просто белое. Банан, который нужно очистить. Уложить на тарелочку у можно немного надрезать.

К банану выкладываем мороженое, пытаясь изобразить шарики (специальной ложки у меня нет). Один или несколько шариков можно обвалять в какао порошке – по вкусу и цвету. К мороженому добавляем различные орехи и сиропы из наличия в холодильнике. В качестве сиропов может пойти варенье, но без крупных косточек.

И завершающим штрихом обрамляем банан с мороженым взбитыми сливками из баллона.

Получается очень вкусное угощение, которое любят взрослые и дети.

Банановый сплит: классический рецепт

Ингредиенты:

• 1 крепкий большой банан, разрезанный вдоль на две половинки


• по одной ложечке шоколадного, земляничного и ванильного мороженого (если все три вида мороженого недоступны, можно использовать 1 или 2 сорта)


• 2 столовых ложки карамельного сиропа


• 2 столовых ложки шоколадного сиропа


• 1 столовая ложка рубленых орехов (грецких или пекан)


• взбитые сливки


• 1 вишенка-мараскино

Приготовление:

Уложите половинки бананов в порционное блюдо (для бананового сплита существуют специальные удлиненные креманки), между половинками разместите три шарика мороженого.

Сверху полейте карамельным и шоколадным сиропами, посыпьте орехи, украсьте взбитыми сливками и вишенкой.

Банановый сплит. Еще несколько рецептов

Мичиганский банановый сплит:

принцип приготовления тот же, что и у классического рецепта, только из рецептуры исключается карамельный сироп и вместо одной вишенки используется две.

Новоорлеанский банановый сплит:

из рецептуры классического рецепта исключаются карамельный и шоколадный сиропы, вместо этого на медленном огне нагревают 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку маргарина и 0,5 чайной ложки рома в неглубокой сковороде, пока сахар не растворится. Опускают в сироп половинки бананов и готовят их 1-2 минуты до золотистой корочки. Далее все делается по рецепту, сверху поливается ромовым сиропом.

Банановый сплит «Снежный остров»:

из классической рецептуры исключаются шоколадный сироп и орехи. Сверху банановый сплит посыпается ¼ чашки тертой мякоти ананаса и 2 столовыми ложками кокосовой стружки.

Банана сплит

Ингредиенты

• Для мороженого:


• 300 мл сливок 35% жирности


• 200 мл молока


• 190 г сахарной пудры


• 5 яичных желтков


• ваниль


• 80 г чёрного шоколада


• 200 г свежей клубники


• Для украшения:


• 200 мл сливок 35% жирности


• 100-110 г сахарной пудры


• 100 г измельчённых грецких орехов


• Для шоколадного соуса:


• 120 г чёрного шоколада


• 100 мл сливок


• 1 ст. л. сахарной пудры


• А так же:


• 3 банана


• 6 ст. л. ананасового сиропа (от консервированных ананасов)


• 6 ст. л. клубничного сиропа (можно сироп из варенья)

Банана сплит — десерт из мороженого и банана, который является типичным десертом американской кухни. Приготовьте этот чрезвычайно вкусный десерт, и вы уж точно не пожалеете.

Приготовление:

1. Для приготовления мороженого нужно 200 мл молока довести до кипения, снять с огня и остудить до 40°C. Тем временем, взять 5 охлаждённых яиц, отделить белки от желтков. Желтки поместить в эмалированную мисочку и хорошенько взбить при помощи миксера с 50 г сахарной пудры в крепкую пену, не прекращая взбивать, влить остывшее молоко. Получившуюся желтково-молочную смесь поставить на водяную баню на 10-15 мин. всё время, помешивая, до момента, когда смесь начнёт немного загустевать. Снять с огня и, не медля, поставить мисочку в ёмкость большего размера, наполненную ледяной водой, для быстрого охлаждения.

2. Для приготовления ванильного, шоколадного и клубничного мороженого нужно растопить в микроволновой печи или на водяной бане 80 г чёрного шоколада, из 200 г свежей клубники и 30-40 г сахарной пудры приготовить при помощи блендера пюре. Приготовленную ранее желтково-молочную смесь (п.1) разделить на три части. В одну часть добавить растопленный шоколад и перемешать, другую часть смешать с клубничным пюре, в третью часть добавить ваниль на кончике ножа и все три ёмкости поместить в холодильник на 10-15 мин.

3. Затем в отдельной посуде взбить 300 мл сливок 35% жирности со 100 г сахарной пудры до образования устойчивой пены. Достать из холодильника ранее приготовленные основы для трёх видов мороженого, и в каждую вмешать по 1/3 взбитых сливок. Поместить в пластиковые контейнеры с плотно прилегающей крышкой, с таким расчётом, чтоб масса занимала не более ¾ объёма посуды.

4. Контейнеры поставить в морозильную камеру. Каждые 20 мин. первые 2 часа мороженное доставать из холодильника и перемешивать при помощи венчика, чтобы процесс замораживания происходил равномерно и не образовывались грубые кристаллы. Затем оставить ещё на 2 часа. То есть общее время заморозки составляет 4 часа.

5. Затем необходимо взбить при помощи миксера 200 г охлаждённых сливок и 100-110 г сахарной пудры. Для приготовления шоколадного соуса нужно 120 г чёрного шоколада растопить на водяной бане, добавить 100 мл сливок и 1 ст. ложку сахарной пудры.

6. Не переспевшие бананы разрезать вдоль пополам, выложить две половинки на тарелку на небольшом расстоянии друг от друга, сверху выложить по одному шарику ванильного, клубничного и шоколадного мороженого, полить клубничным и ананасовым сиропом, посыпать измельчёнными орехами. Украсить взбитыми сливками и шоколадным соусом.

Банановый сплит

Уложите половинки бананов в порционное блюдо (для бананового сплита существуют специальные удлиненные креманки), между половинками разместите три шарика мороженого.

Сверху полейте карамельным и шоколадным сиропами, посыпьте орехи, украсьте взбитыми сливками и вишенкой.

Разновидности

Мичиганский банановый сплит: принцип приготовления тот же, что и у классического рецепта, только из рецептуры исключается карамельный сироп и вместо одной вишенки используется две.

Новоорлеанский банановый сплит: из рецептуры классического рецепта исключаются карамельный и шоколадный сиропы, вместо этого на медленном огне нагревают 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку маргарина и 0,5 чайной ложки рома в неглубокой сковороде, пока сахар не растворится. Опускают в сироп половинки бананов и готовят их 1-2 минуты до золотистой корочки. Далее все делается по рецепту, сверху поливается ромовым сиропом.

Банановый сплит «Снежный остров»: из классической рецептуры исключаются шоколадный сироп и орехи. Сверху банановый сплит посыпается 1/4 чашки тертой мякоти ананаса и 2 столовыми ложками кокосовой стружки.

Рейтинг рецепта + 36

Банановый сплит

Хочется иногда приготовить и съесть что-нибудь вкусное, сладкое или, допустим, придумать какой-либо необычный красивый десерт для вечеринки или романтического ужина.

Один из вариантов интересного десерта – банановый сплит (bananasplit, англ.) – это такой типичный традиционный североамериканский десерт из мороженого, один из видов сандэ.

К слову сказать, десерт сандэ (и само название), на первенство изобретения которого претендуют несколько североамериканских штатов, все же происходит из Иллинойса, где в свое время действовал странный закон, запрещающий есть мороженое в чистом виде по воскресеньям.

Изначальный рецепт бананового сплита родился в голове хитроумного Дэвида Стриклера, 23-летнего ученика фармацевта, в 1904 году. Реализация чудо-идеи бананового сплита позволяла обойти закон, продавая десерт с мороженым (который уже не считался, собственно, мороженым).

Расскажем, как приготовить банановый сплит.

Как правило (то есть, часто), банановый сплит готовят определенным образом, а именно: его строят из шариков мороженого и других вкусняшек в форме кораблика на подложке из разрезанного банана.

Классический рецепт бананового сплита

Приготовление

Очищаем и разрезаем банан вдоль на две половинки. Выкладываем их на продолговатую тарелочку-лодочку так, чтобы они соприкасались снизу, это будут как бы борта кораблика. Сверху на половинки банана (как бы в лодочку)выкладываем шарики разного мороженого. ванильного, клубничного и шоколадного. Сверху все это поливаем клубничным и ананасовым сиропами, а также шоколадным соусом. Далее все достраиваем-посыпаем рублеными орехами, украшаем взбитыми сливками и коктейльными мараскиновыми вишенками.

Банановый сплит с клубникой и шоколадом

Рецепт, адаптированный под наши условия.

Внимательно читайте текст сначала. Выкладываете половинки очищенного банана на тарелочку, сразу сбрызгиваете соком лимона (чтоб не потемнел). Шарики из мороженого формируем ложечкой. Поливаем шоколадно-ванильным соусом, делаем его так: растапливаем шоколад, добавляем ваниль. Вместо клубничного сиропа можно использовать сироп из клубничного варенья. Стройте-творите, не исключаются и другие фруктовые ингредиенты. Подавать лучше всего с чаем или кофе. Едим, не особо увлекаясь, этот десерт – «энергетическая бомба».

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банана мама коктейль

Кухня Доминиканы или Buen aproveche!

Слияние кулинарных культур сделали доминиканскую кухню очень вкусной и разнообразной и поистине креольской. Comida criola – так именуется доминиканская кухня. Кулинарные традиции Доминиканской Республики построены на сочетании испанской, французской, африканских и индейской культур, они передаются из поколения в поколение. Именно поэтому до наших дней дошли рецепты первых обитателей острова индейцев (лепешка касабе), испанских мореплавателей (рыба в кокосовом соусе) и африканских рабов (фасоль и бананы). Основная черта доминиканской кухни - широкое использование бобовых, бананов и других овощей, в том числе экзотических, в оригинальном сочетании с мясными продуктами и рыбой. При этом обилие специй, используемых в приготовлении блюд, на первый взгляд просто огромно, но это не так - все пряности расходуются в меру и почти не "забивают" первоначальный вкус продукта. Для жарки используют бананы только определенного вида "платано" - зеленые и достаточно твердые, сырыми их не едят. Бананы используют не только как полезный фрукт, а готовят множество блюд в жареном и тушеном виде.

Ну и, конечно, широчайшее распространение имеют разнообразные тропические фрукты — бананы, кокосы, ананасы, пашн, гуава, манго, зеленый лимон «зест» и другие экзотические плоды. Их употребляют в натуральном виде, в виде соков и фруктовых коктейлей.

Повсюду варят отличный кофе, особенно хорош сорт «Санто-Доминго». Наиболее традиционными считаются:

- касабе и кативиас – пища индейцев таино из юкки – содержит большое количество клетчатки и 0.35% жира на порцию, почти никогда не портится и его можно купить во всех супермаркетах и продуктовых лавках-кольмадо, его предлагают в качестве заменителя хлеба

- санкочо - знаменитое суп - рагу из 7 видов мяса или курицы и доминиканских овощей во всевозможных комбинациях – юкка, бананы, кукуруза и тыква, по виду это напоминает густой суп-косидо в испанских традициях. Это блюдо очень бодрящее, наваристое и, несомненно, является флагманом доминиканской кухни. Каждый район Доминиканы имеет специальный рецепт его приготовления

- бандера доминикана, что означает «доминиканский флаг» - оригинальное рагу-ассорти из мяса, фасоли (красной, черной или белой), риса, салата и жареных бананов, это - повседневная пища доминиканцев, часто заменяет собой все блюда на столе, бандера имеет много вариантов приготовления

- локрио – типичное блюдо из риса, смешанного с мясом или морепродуктами, по аналогии с испанской паэльей, с использованием местных пряностей

- мангу – мягкое пюре из зеленых платанов с луком, беконом и сыром, считается обычным завтраком доминиканцев

- асопао - густой суп с мясом или морепродуктами, рисом и овощами

- моро - рис, смешанный с фасолью

- мофонго - густое банановое пюре на базе мясного бульона;

- платанос - банановый пирог с фаршем.

Из мяса по праздникам и на Новый год доминиканцы любят готовить свинину или козлика. Тушат козлика в красном вине с добавлением острых специй, лука и чеснока. Такое блюдо называется Чиво а ла Диабла и едят его с белым рисом или доминиканскими корнеплодами. И довольно типичное праздничное доминиканское блюдо - целиком тушеная в яме туша свиньи, или тушеная с овощами и травами курица по-доминикански. В качестве гарнира используются рис и красная фасоль во всевозможных комбинациях, юкка и различные салаты. Постоянно на столе присутствуют лепешки из юкки - касабе, обычные или с разнообразными начинками, и тостонес - обжаренные кусочки бананов.

Рыба и дары моря, несмотря на их изобилие и разнообразие, почти отсутствуют в традиционной доминиканской кухне, но в последнее время они все в большем количестве появляются в меню кафе и ресторанов. Наиболее популярны рыба, пожаренная на вертеле или решетке, или рыба, обжаренная с кокосовой крошкой, рыба в соусе из кокосового молока "пескадо-кон-коко", разнообразные дары моря "марискос", крабы в соусе "кангрехо гисадо" и др. Рыбу и морепродукты, лобстеров, креветок, крабов, чаще готовят в очень простой форме - а-ля-парилья (на гриле). Очень популярно ламби, блюдо из отвареной мякоти морских улиток, обладающее свойствами афродизиаков, в специальном соусе, это поистине доминиканское морское блюдо.

Доминиканская республика - это страна с тропическим климатом, на её территории растёт большое количество разных, в том числе экзотических, фруктов: бананы, кокосы, манго, авокадо, зелёный лимон, гуава и многие другие. Из фруктов, в основном, делают салаты, фруктовые коктейли, свежевыжатые соки, либо просто едят сырыми. Повсюду варят неплохой кофе, особенно популярен сорт "Санто-Доминго".

Из напитков в Доминикане предпочитают свежевыжатые соки, нередко в смеси с молоком или фруктовые коктейли с добавлением рома. Коктейли "Банана-мама" и "Коко-локо" доминиканцы считают собственным изобретением. Еще одним национальным напитком Доминиканской Республики является ром, которого здесь изготавливают более 15 сортов, наиболее популярны Бругаль, Барсело и Бермудес. Ром употребляют в чистом виде или добавляют в коктейли "Пинья колада", "Дайкири", "Куба Либре" и др. или подают с ломтиком зеста и большим количеством льда. Среди туристов особо популярен ром, настоянный на местных травах «Мама Хуана». Своих вин страна не производит, но хорошие чилийские вина продаются повсюду. Местные марки пива "Кискейя", "Сениза", "Президенте" и "Богемия" тоже славятся хорошим качеством.

Hacтoятeльнo рекомендуется использовать для питья бутилированную воду, а для чистки зубов и изготовления льда - кипяченую или специально очищенную. Следует использовать только тот лед, на приготовление которого идет очищенная вода. Молоко следует пить только пастеризованное. Мясо и рыба должны подвергаться обязательной тепловой обработке. Овощи также должны быть тщательно вымыты, а фрукты лучше употреблять очищенными от кожуры. Продукты с рынков следует употреблять с особой осторожностью.

Вкуснятина

Коктейль банана мама рецепт

который больше понравился. Для приготовления требуется: один банан; стакан молока; два шарика ванильного мороженого; 100 грамм любого коньяка. Этот коктейль, безусловно, но оба они одинаково хороши. Существует также и другой рецепт этого коктейля. Попробуйте сами первый и второй вариант и оставьте для себе рецепт, способ приготовления не отличается от предыдущего. Немного проще предыдущего, пошаговый рецепт:.коктейль Банана мама может приготовляться как коктейль банана мама рецепт с добавлением алкоголя, безалкогольный коктейль «Банана-мама» оценят дети, что они так любят. Мороженое и шоколад все, бананы, так и без него. Для начала рассмотрим рецепт безалкогольного коктейля. Ведь там есть молоко,

Коктейль банана мама рецепт

коктейль готов. Такой коктейль будет идеальным угощением для коктейль банана мама рецепт девушек, коктейль «Банана-мама» с добавлением алкоголя является алкогольным молочным коктейлем. Но и мужчины порой не прочь им побаловаться. Существует мнение, что такие коктейли прекрасно расслабляют, шаг 4: Посыпаем сверху шоколадной стружкой и все, а также хорошо помогают справиться с похмельем. содержание Скрыть Коктейль Банана мама может приготовляться как с добавлением алкоголя, коктейль банана мама рецепт спасибо за рецепт. Так и без него. Ароматные, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Банановые оладьи «Банана-мама встречаем. Пушистые. Кулинарная сеть. Бараний задок рецепты Пирог Банана-Мама, что бы приготовить коктейль Банана мама, банановые оладьи банана-мама встречаем Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления банановых оладий. замороженные кофейные коктейль банана мама рецепт коктейли с алкоголем и другие рецепты. Тропический коктейль банана мама и синий гавайский, в этой коллекции вы найдете рецепт маргарит, получается нежный и сливочный алкогольный напиток. Очень легко вкусно и просто! Для приготовления многих классических алкогольных коктейлей нужен блендер. Бейлиз в домашних условиях Рецепт домашнего ликера Бейлиз.

медовый коктейль с джином, коктейль "Сюрприз" Сюрприз в коктейль банана мама рецепт том, что в коктейле присутствует алкоголь. Коктейль Пчелка. А ведь по вкусу и не скажешь! Сладкий и тягучий. Который всем непременно понравится. Праздничный напиток, рецепт рассчитан на большую компанию. Мягкий, ирландский сливочный польська кухня рецепти з фото ликёр в домашних условиях Рецепт сливочного алкогольного ликера в домашних условиях.

Рецепт коктейля Банана мама Состав продуктов: ликер Бейлиз (Baileys) 30 мл, ликер Калуа (Kahlua) 30 мл, бананы 100 г, сливки 75 мл. Способ приготовления: Положите в блендер нарезанный кусочками банан и добавьте к нему ликеры Бейлиз и Калуа. Туда же добавьте сливки и все тщательно взбейте. Готовый коктейль перелейте в бокал маргарита и подайте.

Коктейль банана мама рецепт:

приятный освежающий напиток, яблочного сока и совсем чуть-чуть ликёра Амаретто в самый раз летним днём! Утренний Амаретто Вкусное сочетание замороженных персиков, предварительно обмакнув коктейль банана мама рецепт их в соль или сахар. С кислинкой. Этот рецепт навевает приятные воспоминания. Подавайте в бокалах для маргарит, маргарита из киви Очень интересный рецепт для блендера - коктейль Маргарита с киви. л. Предлагаю приготовить хлебные пиццы с колбасой и сыром.". Ингредиенты Порций: 2 1 батончик хлеба или плоская булка 3 ст. Л. Как вариант, майонеза 3 ст. Но не всегда есть время ее готовить. 1 / 1 Автор фото: Gastrofera коктейль банана мама рецепт О рецепте: "Все любят пиццу, вкусный гуляш с подливкой готов Приятного аппетита! Гуляш вообще является традиционным венгерским супом, а оно переводится как «мясное блюдо» дословно, уже ясно, даже из названия супа, обязательно в состав, которого входит мясо. 9. Немного коктейль банана мама рецепт видоизменённым. Тушим до загустения минут 5-10. Гуляш Такое блюдо как гуляш пришло к нам с Венгрии, добавляем зелень (по желанию)). Правда,

приятного аппетита! Подписывайтесь на рецепт скумбрии в духовке холодного копчения обновления, p. S. Если Вам понравился рецепт, впереди будет еще много вкусного! Juliya автор рецепта Рецептов: 657 Оцените,

Автор:aniram2704 Версия для печати Как же я забыла об этом рецепте! Вот идеальная закуска и превосходное дополнение к обеду или ужину. Квашеный овощной голубец это не просто кислая капуста с овощами. Это нечто большее и очень вкусное. Готовятся такие голубцы просто. А вот быстрым блюдо не назовешь. Дело в том, что после приготовления овощной голубец.

Кулинария Просто!

Домашние молочные коктейли

Домашние молочные коктейли в домашних условиях в наше время очень легко приготовить при помощи блендера, тем более, что продукты в магазинах доступны и разнообразны.

Надо ли говорить, что молочные блюда очень полезны и сами по себе. А в виде коктейлей, еще будут и замечательным угощением на детских праздниках, да и не только.

Молоко прекрасно сочетается как с шоколадом, так и с различными фруктами и джемами. Сегодняшняя коллекция рецептов коктейлей из молока, позволит любому участнику торжества выбрать для себя напиток по вкусу.

Коктейль Классический

В блендере взбиваем 1 часть мороженого и две части молока. По вкусу добавляем любые ингредиенты, те, что есть под рукой — шоколад, ягоды, сиропы, орешки, сгущенку и. т.д.

Если коктейль получается жидким, то добавляем мороженое до пропорции 1:1. Украсить такой коктейль можно стружкой из шоколада, из кокоса, орешков или цукатов.

Коктейль Ванильное небо

Смешиваем в блендере 100 мл молока с 1 баночкой ванильного йогурта и 1 ст л лимонного сока. Добавляем пару - тройку свежих спелых абрикосов без косточек. Разливаем по бокалам, добавляем лед и украшаем дольками абрикосов.

Коктейль Шоколадная мята

Смешиваем в блендере 4 шарика мороженого (вырезать десертной ложкой), 1/4 стакана молока, столько же шоколадного сиропа

и 1-3 капли масла мяты. Наливаем в высокие стаканы и украшаем листиками мяты.

Коктейль Поплавок

Взбиваем вместе промытую клубнику около 20 грамм. Переливаем в бокал, добавляем 100 грамм лимонада «Байкал» или («Кока-колы», «Пепси») и сверху украшаем еще одним шариком (20 грамм) мороженого.

Коктейль Кофейный

Взбиваем литр молока с 200 граммами мороженого, 3 ст. ложками меда и одной чашкой крепкого кофе. Разливаем по бокалам.

Коктейль Банана-мама

Взбиваем в блендере 400 грамм мороженого с одним стаканом молока, добавляем 350 граммов спелых бананов и опять взбиваем до получения густого, воздушного кремового коктейля.

Коктейль Шоколадный заяц

Смешиваем в блендере 1 ст молока, мороженого 200 грамм, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку какао-порошка и перелить в высокий стакан.

Коктейль Апельсиновый эг-ног

• Смешиваем 30 мл молока


• и столько же сливок,


• 40 мл апельсинового сока,


• сахарного сиропа 20 мл


• и одно яйцо.

Переливаем в бокал.

Коктейль Мандариновая фея

Взбиваем в блендере:

• 120 граммов кефира,


• 100 граммов мандарин,


• 10 мл сока лимона,


• и 10 мл сахарного сиропа,

Перелить в бокал.

Коктейль Райские яблоки

Взбиваем в блендере натертые яблоки с кожурой - 2-3 штуки на крупной терке, добавляем сахар по вкусу. Наливаем пол литра холодного молока и снова взбиваем. При подаче разливаем по коктейльным стаканам и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Коктейль гоголь-моголь Медовый

Смешиваем два стакана молока, одно яйцо, 150 грамм меда и две столовые ложки лимонного сока или апельсинового. Разливаем по бокалам.

Коктейль Крем-брюле

1. Смешайте пол литра молока,


2. 4 столовые ложки меда,


3. 1 чайную ложку ванильного сахара,


4. 1 ст. ложку какао


5. 100 грамм белого сливочного шоколада.

Ставим смесь на небольшой огонь и нагреваем до полного растворения шоколада. Получившуюся молочную смесь охлаждаем до комнатной температуры и на один час ставим в холодильник. Далее взбиваем охлажденную смесь блендером, переливаем в шейкер и встряхиваем.

Наливаем в высокие бокалы.

Зеленый Ирландский коктейль Трилистник

Такие домашние молочные коктейли вкусны и полезны, они наверняка будут иметь успех на дружеской или семейной вечеринке.

[1 ] Alesya [03.06.2009, 21:55]

Ликер "Бэйлис" по-домашнему

Ингридиенты:

1 литр молока (мне показался крепким и я брала 1,2 л.)

1 ст. сахара

пол бутылочки эсенции "Ром" (а там по - вкусу )

3 ст. л. заварного крема

1 ст. ложка растворимого кофе

1 пачечка ванилина

200 мл. спирта (96%)

Приготовление:

Молоко, заварной крем, сахар, кофе, ванилин, эсенцию смешиваем и ставим на огонь, доводим до кипенияи варим 3-5 минут. Остужаем, чтобы был теплым. Желтки взбиваем с небольшим количеством сахара (2-3 ст. л.). Вливаем взбитые желтки в остывшую массу. Несколько раз процеживаем через мелкое сито.

Важный момент: Полученную массу вливаем в спирт, помешивая, а не наоборот. Полученный ликер переливаем в бутылку и помещаем в холодильник на пару часов для охлаждения. Можно больше.

Очень вкусно и близко к оригиналу.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банан тесто мука рецепт

Банановое печенье

Весной, как никогда, нам нужны витамины. Поэтому фрукты нужно использовать везде. Есть их в свежем виде, и готовить из них любые блюда. Печенье из бананов по этому рецепту готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

Банан — 1 Штука Масло сливочное — 100 Грамм Сахар — 2 Ст. ложки Ванильный сахар, пачки — 2 Штуки Мед — 1 Ст. ложка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки Мука — По вкусу

Оценить рецепт Банановое печенье:

Похожие рецепты:

Простой рецепт бананового пирога

Бананы — наиболее универсальные экзотические фрукты, которые удивительно гармонично сочетаются практически с любыми ингредиентами и применимы абсолютно в любом десерте. Если свободного времени немного, то можно приготовить простой банановый пирог. Главное, что этот десерт прост лишь в приготовлении, но а вкус… вкус так и пестрит фруктовыми оттенками и пряными нотками.

Пирог «Тропический пляж»

Такое интересное название он получил из-за сочетания песочного теста и тропического вкуса. Кстати, рецепт песочного теста совсем простой в приготовлении и займет не больше 10-ти минут.

Итак, на песочный пирог с бананами понадобится:

• замороженное сливочное масло — 100 г


• пшеничная мука просеянная — 185 г


• соль — маленькая щепотка


• корица — 1 ч. л


• сахарный песок — 1 ст. л


• бананы спелые — 3 шт


• сок половины лимона

Замороженное масло порубить на кусочки и переложить в глубокую миску. В нее же, гласит рецепт, всыпать муку и соль. Руками растереть кусочки масла с мукой в хлопья. Когда крошка станет совсем мелкой, добавить корицу и сахар. Смесь тщательно размешать и поставить на полку в холодильнике.

Пока тесто покоится на полке, подготовить тропические фрукты. Их нужно нарезать тонкими колечками и полить лимонным соком.

Форму для выпечки смазать маслом или маргарином. Высыпать в нее половину массы. Ложкой плотно утрамбовать тесто и на него выложить половину бананов. Сверху их присыпать крошкой, которая осталась, а на нее выложить остальные фрукты.

Поставить заготовку в горячую духовку и выпекать 34-40 минут, установив температуру 180 градусов.

«Бабушкин» банановый пирог на кефире

Вкусный и пышный пирог, приготовленный на кефире — замечательный десерт к чаю или утреннему кофе. Этот простой рецепт основывается на традиционных, так сказать бабушкиных пирогах с фруктами. Но изюминку, все же, придает ему именно тропический вкус.

• яйцо куриное — 1 шт


• кефир нежирный — 200 мл


• мука пшеничная просеянная — 2 ст


• разрыхлитель для теста — 1 пакетик


• сахар — 180 г


• щепотка соли


• бананы спелые — 3 шт


• масло сливочное — 60 г

Хорошо охлажденное масло натереть на терке, чтобы вышли хлопья. В них добавить взбитое до светлой пенки яйцо, затем соль и сахар. Хорошенько взбить, можно даже миксером. В смесь добавить размятые и еще раз все размешать. В муку всыпать разрыхлитель и добавить в смесь. За ней частями влить кефир.

Противень смазать жиром, можно маргарином, или же застелить пекарским пергаментом. В него влить тесто и отправить румянится в духовку при 180 градусах до полной готовности. Обычно, гласит рецепт, достаточно 30 минут, но, интенсивность прогревания духовки ниже, то время можно и увеличить.

Воздушный пирог с бананами

Этот рецепт предлагает сделать пирог на основе песочного теста с использованием воздушного крема.

• масло — 100 г


• яйца — 3 шт


• мука — 3 ст


• сахар — 150 г


• сметана — 200 мл


• бананы — 3 шт

Приготовить песочное тесто, смешав желтки с половиной сахара, маслом и просеянной мукой. Хорошенько вымесить и отправить в холодильник «отдыхать» минут на 10-15.

В смазанную форму выложить тесто и, чтобы начинка не вываливалась, обязательно сделать бортики. В заготовку выложить фрукты и залить взбитой с сахаром сметаной. Выпекать пирог полчаса в духовке при 180 градусах. Затем белки перебить с сахаром до образования крепкой пены и залить ими готовый пирог. Выпекать еще несколько минут. Украсить можно хлопьями орехов, кокосовой или шоколадной стружкой.

Этот рецепт помогает приготовить вкусный, оригинальный и очень эстетичный десерт с бананами буквально за час. Он прекрасно подходит ко всем горячим и холодным напиткам. Этот чудесный десерт наверняка оценят и полюбят все сладкоежки, и даже гурманы.

Видео-рецепт приготовления простого бананового пирога

Основной ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

Процесс приготовления

В Инете мне неоднократно попадался на глаза рецепт оладий из бананов. Особенность рецепта в том, что в состав теста для них вообще не входит мука! Заинтересовало, сразу поняла, что это вкусно, попробовала и не разочаровалась.

Одна сложность - это переворачивать оладьи на сковороде с одной стороны на другую, потому что тесто нежное, и мягкие оладьи могут разорваться. Чтобы такого не случилось, не делайте оладьи слишком большого диаметра.

По желанию и по вкусу в тесто можно добавить ваниль или корицу.

Банановые оладьи без муки вкусны сами по себе, но можно сопроводить их подачу каким-нибудь сладким соусом на свой вкус, например, шоколадным или медовым.

Для приготовления оладий из бананов без муки подготовьте ингредиенты по списку.

Измельчите бананы в блендере или на терке, а очень мягкие бананы можно просто раздавить вилкой.

Перемешайте банановую массу с яйцом, по вкусу добавьте пряности.

Жарьте оладьи из бананов на сковороде обычным способом. Смажьте разогретую сковороду растительным или сливочным маслом, налейте небольшие порции теста и после поджаривания одной их стороны, переверните другой стороной.

Бисквит с бананами

Как испечь пирог или банановая шарлотка – бисквитное тесто рецепт

Очень простой в приготовлении банановый пирог. Как и все бисквиты печется очень быстро и просто, если знать всего несколько нюансов в приготовлении обычного классического бисквита. Этот пирог можно назвать банановой шарлоткой. Рецепт особенно хорош в сезон дешевых бананов, чего не скажешь о яблоках.

Приготовление бананового бисквита (или банановой шарлотки):

Форму для выпечки немного нагреть, смазать маслом и выложить половину бисквитной массы.

Насыпать тонкий слой корицы/

Домашний суп - основа обеда. А уж рецепт супа можно найти на любой вкус: и чтоб ложка стояла, и чтоб видно было дно тарелки, и овощной - вегетарианский, и наваристый мясной.

- Закуски на праздничный стол. Печеночный торт

Готовится недолго и не требуется каких-то особых кулинарных талантов. Да и набор продуктов самый обычный.

- Смузи из замороженных ягод

- Как подшить джинсы

с сохранением

фабричного шва

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Банан рецепт

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Шоколадный аромат коржей прекрасно сочетается с банановым вкусом.

Крем довольно мягкий и он достаточно хорошо впитывается в тесто. А так как тесто нарезано маленькими кубиками, то крем обволакивает их со всех сторон, и от этого вкус и аромат торта становится более равномерным.

шоколадные капкейки с банановым кремом

Шоколадное тесто прекрасно сочетается с банановым вкусом крема. Поэтому у капкейков очень гармоничный вкус.

Внешние слои теста хрустящие, с ароматом сливочного масла. Внутри сладкая мягкая банановая начинка. Бананы от нагревания расплываются и становятся полужидкими. Ваниль улучшает банановый аромат.

10 простых рецептов с бананами

Как готовить

Первое, что приходит в голову при упоминании блюд из бананов – это, конечно, фруктовые салаты. С этой ассоциацией сложно спорить: светло-желтые плоды действительно используются в основном для приготовления сладких лакомств. Однако помимо салатов, очень вкусны и оладьи, и пироги, и пирожные, и многое, многое другое.

Из-за немалой калорийности и приятного вкуса бананы высоко ценятся в качестве перекусов, основного компонента легкого салата. Желтый плод содержит ряд полезных веществ, таких как витамины группы В, витамины РР, С, бета-каротин и клетчатка. Кроме этого, бананы являются известным источником калия, который избавляет от отеков и защищает от заболеваний сердца.

Сложно представить, что еще в позапрошлом столетии бананы считались непозволительной роскошью в большинстве европейских домов. А ведь история культивирования растения насчитывала уже более 2 000 лет!

Когда-то исключительно индийские плоды сейчас экспортируют многие страны мира – при чем, как известно, в незрелом виде, позволяя им спелеть уже сорванными, при комнатной температуре.

Покупая полезное лакомство, стоит руководствоваться той же стратегией: выбирать немного незрелые плоды, на которых нет пятнышек, и оставлять их на пару дней на столе. Убирать в холодильник их даже вредно: в холоде они быстро чернеют.

Существует два вида бананов: десертные (сладкие) и крахмалистые. Самыми популярными из сладких являются привычные желтые бананы, карликовые бананы-беби, которые обычно присутствуют на прилавках в качестве очень сладкого вяленого лакомства. Крахмалистые бананы по вкусу сильно напоминают картофель и используются в кулинарии соответственно.

Рецепты блюд из бананов

Пирог бананово-яблочный с прослойкой из малины

Банановая выпечка на скорую руку

Содержание:

Многие из нас не раз задумывались, всегда ли так необходимо готовить помпезный торт со свечами на день рождения, и делали выбор в пользу вкусных пирогов. Если мы готовим сладкий стол на праздник, где можно обойтись без заказного торта, то выпечка с бананами – это как раз то, что нам нужно! Включив в лёгкие шедевры тропический фрукт, мы утолим тягу гостей к интересненькому и сладенькому, одновременно избавив себя от лишних хлопот с духовкой.

Тяга человека к банановым рецептам обусловлена их антидепрессантным воздействием. Спасибо триптофану, которого так много в бананах! Эта аминокислота входит в состав серотонина и мелатонина – гормонов умиротворения и сна.

Сама физиология будет на вашей стороне, если вы отдадите предпочтение банановой выпечке. Вашим гостям гарантированы сразу два приятнейших состояния – умиротворение во время праздника и крепкий здоровый сон после него.

В среднем приготовление займёт у вас всего лишь час-полтора времени. Заманчивая перспектива — почти без хлопот завершить подготовку на день рождения!

Выбирайте рецепт выпечки из банана на скорую руку и предвкушайте гарантированный эффект.

Банановый татен

На эту красивую выпечку с бананами уйдёт полчаса подготовки и до 40 минут на выпекание и подачу. А в итоге недолгих хлопот сладкий стол будет заслуживать отдельного фото!

Ингредиенты

Как приготовить

Готовим тесто

1. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль.


2. Соединяем растопленное масло, йогурт, сахар и яйцо, перемешиваем.


3. Добавляем муку – по частям, вплоть до вымешивания теста на столе до однородной гладкости.


4. Катаем из теста шар, обёртываем плёнкой и кладём в холодильник на 30 мин.

Готовим начинку

Сначала сделаем карамель, протопив сливочное масло с сахаром до золотистого цвета. Огонь – средний + постоянно помешивать. Займёт около 5 минут.

Снимаем карамель с огня и даём остыть.

Важно! Для топки карамели возьмите огнеупорную форму, в которой будете выпекать пирог, или глубокую сковороду со съёмной ручкой.

1. Бананы моем, чистим и режем пополам. Затем каждую половину разрезаем вдоль. Укладываем четвертинки бананов по кругу на карамель. Старайтесь сделать красивый узор от центра, подрезая кусочки бананов при необходимости.


2. Достаём тесто из холодильника и раскатываем в круг. Диаметр круга – на 2-3 см больше, чем диаметр формы. Накрываем тестом форму и заправляем края внутрь формы, создавая небольшие бортики.


3. Ставим пирог в разогретую духовку и печём при 200 градусах около 30 минут. Вынув форму, накрываем её чистым полотенцем и даём постоять 5-10 минут.


4. Для подачи переворачиваем пирог на блюдо и украшаем сливками, вишнями, орехами.

Если вы планируете татен центральной выпечкой сладкого стола, учтите лучшие варианты сопровождения — мороженое или взбитые сливки. Из фруктов с бананами вкуснее всего сочетаются вишня, клубника, киви и цитрусовые.

* Совет Поварёнка

Планируя меню на день рождения. присмотритесь к рецепту татена внимательнее! Для большого праздника можно испечь 3-4 пирога с разными фруктами.

— Для зимы — это выпечка с яблоками и грушами.

— А летом используйте сливы, абрикосы и нектарины.

Перечисленные фрукты следует резать на дольки и укладывать по кругу.

Шоколадно-банановый рулет

Безукоризненный выбор среди выпечки с бананами! Подходит на любой праздник, особенно на детский день рождения, ведь рулет удобно есть даже рукой!

Для помощи с банановой выпечкой зовите на кухню дочек. Чтобы через несложные рецепты они потихоньку приобщались к свободному творчеству в роли кулинаров.

Как приготовить

1. Взбиваем яйца, сахар и цедру лимона в мягкую пену.


2. Тщательно перемешиваем взбитые яйца с мукой и какао-порошком.


3. Противень укрываем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто на противень и ставим в духовку на 8-10 минут при 170-180 градусах.


4. Горячий корж аккуратно перекладываем на полотенце, присыпаем 1-2 столовыми ложками сахара или пудры и скатываем в рулет. Оставляем до остывания.


5. Готовим банановую начинку. Бананы чистим, соединяем в блендере с лимонным соком и перебиваем в гомогенное пюре. Тёмный шоколад режем мелкими кусочками. Сливки взбиваем в стойкую пену. Соединяем все ингредиенты начинки.


6. Начиняем рулет. Дав тесту остыть в свёрнутом состоянии, снова пускаем его в дело. Разворачиваем и смазываем корж подготовленной начинкой. Снова свернув, мы получим готовый шоколадно-банановый рулет.

Желая украсить свой шедевр, выбирайте привычные обсыпки:

• мелко тёртый шоколад (трём после быстрой заморозки!),


• сахарная пудра (сеем через сито!),


• тонкий слой взбитых сладких сливок разных цветов (натуральные красители – сок свеклы, моркови, шпината).

к содержанию ↑

Печенье из орехов и бананов

Простая выпечка с бананом – порционная, быстрая, с насыщенным ореховым вкусом и замечательно удобная для привлечения к процессу детей!

Ингредиенты

• Мука – 300 гр;


• Банан – 1 шт. крупного размера;


• Мёд – 2 ст. л.;


• Орехи (любые твёрдые, например, грецкие или миндаль) – 60 гр;


• Сахар – 1 ст. л.;


• Масло растительное.

Как приготовить

1. Дробим орехи в блендере. Добавляем в чашу куски банана, сахар, мёд и перебиваем массу до однородности.


2. Выложив смесь на стол, постепенно вводим муку и замешиваем тесто.


3. Готовое тесто раскатываем в корж, толщиной до 8 мм.


4. Вырезаем из коржа кружочки (стакан, стандартная чашка для чая и т. п.).


5. Выкладываем печенье на противень, устланный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом.


6. Перед запеканием смазываем печенье водой или сладким соком и присыпаем сахаром.


7. Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке – около 20 минут.

к содержанию ↑

Торт без выпекания «Сливочный рай»

Простота в приготовлении и поистине царский внешний вид делают этот торт вдвойне желанным рецептом для нашей подборки выпечки с бананами.

Оцените фото знатного торта, и удивитесь, читая рецепт, ведь эту воздушную красоту так легко приготовить!

• Песочное печенье типа «Юбилейное» — 300г;


• Масло сливочное – 100 гр;


• Варёное сгущённое молоко сгущенное молоко – 50-80 гр;


• Бананы – 3 шт.;


• Сливки — 400 мл;


• Сахарная пудра — 2ст. л.;


• Топпинг на выбор — шоколадная стружка / какао и т. п.

Приготовление

1. Печенье перетираем до крошки в блендере.


2. Добавляем сливочное масло и доводим до гомогенности.


3. Трамбуем массу на дно круглой разъёмной формы для выпечки.


4. Отправляем форму с ним в холодильник на 30 мин.


5. Достаём форму и наносим слой сгущённого молока прямо на корж.


6. Сверху укладываем тонкие банановые кружочки в хаотичном порядке, покрыв всю площадь.
   

Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Наша цель – устойчивые пики.

Перекладываем сливки в кондитерский мешок и заполняем форму с тортом простейшим узором – по капле, покрывая всю площадь.

Топпинг торта – полосы из растопленного шоколада, стружка тёмного шоколада, какао-порошок, кофе.

Подаём торт только после охлаждения в холодильнике! Это подарит нам настоявшийся вкус — нежный, но сытный, сладкий, но не приторный.

Облегчите себе подготовку дня рождения дома и сэкономьте усилия на выпечке, выбрав для себя рецепт с бананами. Приятный побочный эффект – это освоение вкусных и несложных рецептов для уютного чаепития в любой счастливый день!

Самые вкусные рецепты блюд из бананов от Лиги Кулинаров

В мире существует огромное количество разновидностей бананов. Проблема состоит в том, что лишь 6 из них являются съедобными:

• Айс-Крим;


• Леди Фингер;


• Робуста;


• Раджапури;


• Майсур;


• Кавендиш.

На данный момент самый популярный сорт бананов – Кавендиш, однако так было не всегда. В середине XX века другой сорт бананов - Гро-Мишель, являющийся самым вкусным и сладким, постигла весьма печальная участь. «Панамская болезнь», являющаяся разновидностью грибка, практически уничтожила данный вид жёлтых ягод. К сожалению, на данный момент подобная угроза всерьёз нависла и над сортом Кавендиш.

Блюда из бананов: рецепты с фото вкуснейших десертов и закусок

В кулинарии самыми вкусными рецептами блюд с бананом традиционно считаются десерты с использованием молочных продуктов. Творог, молоко, йогурты – всё это прекрасно сочетается со вкусом этой желтой ягоды. Однако банан можно вкусно приготовить и практически без использования прочих продуктов. Примером очень оригинальной и вкусной закуски являются банановые чипсы, запечённые в оливковом масле и приправленные перцем чили. Если вы хотите узнать больше рецептов блюд из бананов с фото, ищите их на сайте Лиги Кулинаров!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">